جريدة الوسط الالكترونية

أخيراً.. دراسة تحسم مخاطر البيض

جريدة الوسط الالكترونية علوم وتكنلوجيا 0 الأحد, مارس 17, 2019

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div class="itemShort" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #232323; direction: rtl; font-family: Arial; font-size: 18px; line-height: 1.5em; margin: 0px 2px; outline: 0px; padding: 0px 2px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="itemShort" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #232323; direction: rtl; font-family: Arial; font-size: 18px; line-height: 1.5em; margin: 0px 2px; outline: 0px; padding: 0px 2px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Bj_cB-1v9eo/XI8s13FcO2I/AAAAAAAAJXQ/eaUKHQ6KYEAJv3kZE1wTxhtLSdg5u9idgCLcBGAs/s1600/story_img_5c8eb34adf9a1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="286" data-original-width="600" height="152" src="https://4.bp.blogspot.com/-Bj_cB-1v9eo/XI8s13FcO2I/AAAAAAAAJXQ/eaUKHQ6KYEAJv3kZE1wTxhtLSdg5u9idgCLcBGAs/s320/story_img_5c8eb34adf9a1.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="itemShort" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #232323; direction: rtl; font-family: Arial; font-size: 18px; line-height: 1.5em; margin: 0px 2px; outline: 0px; padding: 0px 2px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
نهت دراسة جديدة النقاش الدائر حول فائدة تناول البيض وأضراره، لتحدد النسبة "المقبولة" من أكله التي إن زادت، ستعرض الإنسان لمخاطر صحية كبيرة.</div>
<div class="itemText editable onecolumn" id="story_192036" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #232323; direction: rtl; font-family: Arial; font-size: 18px; margin: 2px; outline: 0px; padding: 2px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
ونشرت جامعة "نورث ويسترن" دراسة جديدة عن أخطار تناول البيض، وأشارت أن البيضة الواحدة بها 186 مليغراما من الكوليسترول.<br style="box-sizing: border-box;" />وجاء في محتوى الدراسة أن من يتناول 3 أو 4 بيضات أسبوعيا، أي نحو 300 مليغرام من الكوليسترول يوميا، معرضون بشكل أكبر للإصابة بأمراض القلب، أو حتى الوفاة المبكر، مقارنة بمن يتناول كميات أقل من البيض.<br style="box-sizing: border-box;" />وقال الباحث الرئيسي في الدراسة، فيكتور زهونغ: "البيض، وخاصة الصفار، مصدر رئيسي للكوليسترول".<br style="box-sizing: border-box;" />وأشارت الدراسة إلى أن استهلاك 300 مليغرام من الكوليسترول يوميا قد يؤدي لارتفاع قدره 3.2 بالمئة في احتمالية الإصابة بأمراض القلب، وقدره 4.4 بالمئة في احتمالية الوفاة المبكرة.<br style="box-sizing: border-box;" />دراسة: ساعة أبل تسهم في رصد مشاكل خطيرة في القلب<br style="box-sizing: border-box;" />كما أشار زهونغ إلى أن كل نصف بيضة إضافية يتناولها الشخص يوميا، تؤدي لارتفاع بنسبة 1.1 بالمئة للتعرض لأمراض القلب، وارتفاع في احتمالية الوفاة المبكر بنسبة 1.9 بالمئة.<br style="box-sizing: border-box;" /><br style="box-sizing: border-box;" />وشملت الدراسة 29 ألف شخص في الولايات المتحدة، موزعين على 6 مجموعات مختلفة، ولمدة أكثر من 17 سنة، شهدت خلالها هذه المدة 5400 حالة متعلقة بأمراض القلب، منها 1302 مميتة.<br style="box-sizing: border-box;" /><br style="box-sizing: border-box;" />وقال زهونغ إن السبب الرئيسي وراء تضارب الدراسات المتعلقة بالبيض في السابق، هو أنها لم تأخذ بالحسبان العادات الصحية لكل شخص، التي قد تحدد طريقة تأثير تناول البيض على الصحة.</div>
</div>

أخيراً.. دراسة تحسم مخاطر البيض

نهت دراسة جديدة النقاش الدائر حول فائدة تناول البيض وأضراره، لتحدد النسبة "المقبولة" من أكله التي إن زادت، ستعرض الإنسان ل...